Typisch toskanisch. Ghiott i morbidi sind traditionelle Mandel-Cantuccini, die jedoch etwas weicher sind als das klassische Mandelgebäck. Von den berühmten Ghiottini aus Florenz inspiriert bieten die leichten knusprigen Köstlichkeiten den Duft von Mandeln und die besonders hohe Qualität der Zutaten. Bestreut mit Hagelzucker entsteht eine Spezialität, die sich ideal zum Kaffee nach dem Essen, zum Nachmittags-Tee oder auch zum mediterranen Wein eignet.