DaVinci Gourmet Sirup Coconut

Seit mehr als einer Dekade entwickelt DaVinci Gourmet Sirup um Kaffeespezialitäten zu einem ganz individuellen Geschmackserlebnis werden zu lassen.

Mit Kaffeespezialitäten allein sind die Verwendungsmöglichkeiten von DaVinci Gourmet noch längst nicht ausgeschöpft - auch Tees, Schokoladen, heiße Milch, Eistees und sogar Desserts lassen sich mit den verschiedenen Aromen verfeinern.

Die Sorte Coconut/Kokosnuss hat einen intensiven Geschmack und lässt sich ideal mit Heiß- und Kaltgetränken kombinieren. Der herrlich exotische Geschmack von frisch geknackten Kokosnüssen verfeinert heiße und kalte Milch, aber auch Cocktails wie zum Beispiel den berühmten Pina Colada.

Der Sirup ist in eine bruchsichere PET-Flasche mit Schraubverschluss abgefüllt.

Rezeptideen:

Coconut Latte
Zutaten für 12 oz (ca. 360ml)

Zutaten

• 240 ml aufgeschäumte Milch
• 16-20 ml DaVinci Classic Coconut Flavour Syrup PET
• 1 Espresso

Den DaVinci Classic Coconut Flavour Syrup PET in ein Glas oder einen Becher geben. Dann die aufgeschäumte Milch und schließlich den Espresso hinzufügen.

Pina Colada
Zutaten für 20cl

Zutaten

• 4 cl brauner Rum
• 2 cl weißer Rum
• 6 cl Ananassaft
• 2 cl DaVinci Classic Coconut Flavour Syrup PET
• 2 cl Sahne
• 4 cl crushed Ice

Alle Zutaten gemeinsam mit dem DaVinci Classic Coconut Flavour Syrup PET und ein paar großen Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch einen Barsieb in ein Longdrinkglas mit Crushed Ice füllen.

Kokos Spongecake aus der Mikrowelle
Zutaten für 500 ml Kuchenform

Zutaten

• 100 g Butter
• 100 g Zucker
• 100 g Mehl
• 2 Eier
• 40-60 ml DaVinci Classic Coconut Flavour Syrup PET
• 1 Prise Backpulver
• 5-10 g Zitronenschalen (alternativ eine Prise Zitronenaroma)

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, Zitronenschale (alternativ Zitronenaroma) unterrühren. Backpulver und Mehl gut vermischt unterheben.

Eine mikrowellengeeignete Form (z.B. Glasgratinform (feuerfest und Mikrowellenbeständig) mit ca. 500 ml Inhalt) mit dem DaVinci Classic Coconut Flavour Syrup PET befüllen so dass der Boden gut bedeckt ist. Den Teig auf den Sirup geben und das Ganze mit Frischhaltefolie oder Mikrowellenbeständigem Deckel bedecken.

In der Mikrowelle auf ca. 700 Watt oder höher ca. 3 Minuten backen (alternativ auch ca. 30-40min im vorgeheizten Backofen bei 180°C). Vorsicht, die Form wird äußerst heiß! Wenn der Kuchen gar ist (in einer Glasform kann man das sehr gut überprüfen) auf einen Teller stürzen damit der Teig den restlichen Sirup gut aufsaugen kann. Mit Kokosraspeln bestreuen und warm servieren.