WMF Pfanne CeraDur Classic

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Die CeraDur® Classic ist eine Aluminiumpfanne mit CeraDur® Antihaftversiegelung. Sie ist hitzebeständig bis 400°C und besitzt beste Antihafteigenschaften. Aluminium ist leicht und ein guter Wärmeleiter. Diese Pfanne eignet sich hervorragend für empfindliche Speisen, die bei gemäßigten Temperaturen gebraten werden wie Fisch, Eierspeisen und Pfannkuchen.

Design: WMF Atelier

Stilistische Merkmale der WMF Pfanne CeraDur Classic:
• Außen Aluminiumkörper
• Innen CeraDur® Antihaftversiegelung
• ergonomisch geformter Griff mit Flammschutz

Produkteigenschaften

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Die Entwicklung neuer Versiegelungen für Pfannen hat in den letzten Jahren gewaltige Fortschritte gemacht. Als kompetenter Pfannenanbieter gestaltet WMF die Innovationen mit. Die neuartigen Versiegelungen haben sich im Hinblick auf Kratzfestigkeit und Hitzebeständigkeit weiter entwickelt. Jedes System hat seine Stärken und ist deshalb für bestimmte Anwendungen besonders zu empfehlen. Antihaftversiegelte Pfannen lassen garantiert nichts anbrennen. Sie sind ideal für empfindliche Speisen und alles, was langsam bei relativ niedrigen Temperaturen gabraten wird wie Fisch, Eierspeisen, Paniertes oder Bratkartoffeln.

Antihaftversiegelung WMF CeraDur®

Die Antihaftversiegelung CeraDur® ist eine Keramikbeschichtung, bei der mineralische Grundsubstanzen durch Erhitzen in eine harte, glasartige Schicht umgewandelt werden. Die Substanzen sind frei von dem umweltbelastenden Stoff PTFE und die Umwandlung erfolgt ohne Einwirkung von PFOA. Keramische Beschichtungen sind besonders umweltfreundlich. Die CeraDur® Antihaftversiegelung verbindet hervorragende Brateigenschaften mit besten Antihafteigenschaften: zum Einen weist sie sehr gute Antihaftfähigkeit auf und ist beständig gegen chemische Einflüsse und Verschleiß. Die gute Antihaftfähigkeit bewirkt zweierlei: beim Braten backt nichts an – auch wenn nur wenig Fett verwendet wird - und die Reinigung ist besonders einfach. Die Keramikbeschichtung ist besonders hitzebeständig und verträgt Temperaturen bis 400°C. Die Pfanne heizt schnell auf und ermöglicht knuspriges Braten. Durch die hohe Temperaturbeständigkeit besteht keine Gefahr durch Überhitzung.

Die wichtigsten Vorteile der Antihaftversiegelung WMF CeraDur® kurz zusammengefasst:

• extrem hitzebeständig bis 400°C
• beste Antihafteigenschaften
• Anbraten bei hohen Temperaturen möglich

Die wichtigsten Vorteile von Pfannen mit Antihaftversiegelung im Allgemeinen hier kurz im Überblick:

• kein Anhaften empfindlicher Speisen
• sehr gut geeignet für fettarmes Braten
• lang anhaltende Antihafteigenschaft
• leicht zu reinigen

Tipps zum Gebrauch

Reinigung und Pflege

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Vor dem ersten Gebrauch empfehlen wir, die Pfanne gründlich mit heißem Spülwasser abzuwaschen und zu trocknen.

Anschließend sollten WMF Pfannen mit Antihaftversiegelungen nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, weil sich der Aluminiumboden von der Spüllauge verfärbt und angegriffen wird.

Wir empfehlen die Reinigung per Hand mit in heißem Wasser mit Handspülmittel und einem weichen Schwamm.

Das WMF Pfannensortiment

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statt 149,90€ nur 99,--€

• Alupfannen mit Ceradur Antihaftversiegelung, 400 Grad

Das Set beinhaltet je eine Pfanne mit 24 und 28 cm Durchmesser

CeraDur® Classic ist eine völlig neu entwickelte Antihaftversiegelung. Im Gegensatz zu den bisherigen Versiegelungen beruht CeraDur® auf rein keramischer Basis und verbindet hervorragende Brateigenschaften mit besten Antihafteigenschaften. Extrem hitzebeständig bis 400°C, leicht zu reinigen. Besonders geeignet zum Anbraten von empfindlichen und stark haftenden Speisen wie Rösti, Bratkartoffeln, Eier, Pfannkuchen, Fisch und Steaks. Geeignet für alle Herdarten außer Induktion.