Für die mediterrane Küche, Salate, gegrilltes
Gemüse, zum Braten und Dünsten

Um dieses feine, gehaltvolle Öl zu gewinnen,
beginnen die Bauern in Italien die Ernte ihrer Oliven
bereits im November.
Nur frische Oliven werden direkt nach der Ernte in
einer nahe gelegenen Ölmühle schonend und ohne
äußere Wärmezufuhr bei maximal 27C zu diesem
hochwertigen Olivenöl gepresst.

Viele einfach ungesättigte Fettsäuren, hoher Anteil an
Polyphenolen und wertvollen Pflanzenstoffen der
Olive.